Mozaic cu dovlecel, branza de oaie si sunca de pui

Publicat de Doinita in Aperitive

 Ca tot e perioada dovleceilor, am facut un aperitiv mozaic, din dovlecel. El este vedeta! Dar nu numai… Se poate manca in oricare parte a zilei doriti. Cald sau rece. Pentru aceIt’ssta  am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Prajitura turnata cu umplutura de visine

Publicat de Doinita in Deserturi

Visinile sunt preferatele mele (ca fructe). Si capsunile. Sunt pe aceeasi treapta! Pentru ca e perioada lor, am cules visine din productia proprie si hai sa facem o prajitura delicioasa cu visine! Pentru aceasta prajitura avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Dulceata de dovlecel cu aroma de menta

Publicat de Doinita in Diverse, Dulceata

Banalul dovlecelHim poate fi folosit in multe preparate. Chiar si pentru a se face din el dulceata! Si dupa ce ca este ieftin si usor de lucrat cu el… iese o dulceata bunaaaaa… de numai sa faci clatite dupa… Hai, vorba multa, saracie la om este! :::))) Ca sa facem o portie de dulceata de dovlecel avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Piept de pui cu legume si cascaval (la cuptor)

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Pieptul de pui poate fi facut in atatea feluri… Chiar daca este cam fad la gust, il putem combina, sa aiba gust bun. Zilele trecute am facut aceasta mancare. Poate fi servita si la pranz, dar si la cina. Pentru a o face am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Vinete umplute in stil turcesc (picante)

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne, Retele lunii

Vreau sa mai ies din tiparele mancarurilor traditonale romanesti sa sa gustam si altfel de mancaruri. Azi am facut aceasta mancare si ne-a placut mult. Vreau sa impartasesc cu voi aceasta bunatate! Pentru a o face avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Paste cu branza, la cuptor

Publicat de Doinita in Deserturi

Cred ca acesta este cel mai simplu si usor de facut desert… Azi i-a venit randul, ca e printre favoritele fetei mele. Fiind venita acasa, l-am executat! Ca sa ne ajunga, am folosit urmatoarele ingrediente:

Tort cu crema de unt de arahide si ciocolata cu menta

Publicat de Doinita in Deserturi, Torturi

Cand avem evinemente in familie, trebuie sa facem si tort. Unul din torturile care mi-a placut mult este si acesta. Are gust intens de ciocolata, insa si untul de arahide  (din una din creme) este deosebit! Pentru acest tort am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Pentru blatul de negresa:

Cozonac tip rulada cu umplutura de ciocolata si Nutella, “imbinat” cu dulceata de visine

Publicat de Doinita in Deserturi

De mult ma tot gandesc sa fac un altfel de cozonac… mai altfel. Si gandindu-ma asa, m-am apucat sa il fac! Ideea asta mi-a venit deoarece mai de mult am facut invartita moldoveneasca cu scotisoara, nuca si cacao… iar acolo era tot un fel anume de taieturi in aluat, invartituri si imbinari… De acolo am preluat ideea, cu altfel de aluat… Nu mai am pozele cu fazele toate, insa am poza finala! O sa o scriu si pe aceea!

Chiftelute din pulpa de porc coapte la cuptor (dietetice)

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Azi ne-a fost pofta de chiftelute. Ne plac si simple, cu o rosie sau mustar, dar si cu sos. Azi m-am gandit sa le fac dietetice, sa nu le mai prajesc in tigaie, in ulei. Si asa am facut! Ca sa ne ajunga doua zile, am facut chiftelutele din urmatoarele ingrediente:

Tort cu crema de vanilie si frisca (la rece)

Publicat de Doinita in Deserturi, Torturi

Pe langa torturile cu ciocolata, care sunt preferatele mele, trebuie sa fac si fara cioco… ca sunt bune! Am facut si acest tort, care este racosor, gustos si usor de facut. Pentru acest tort am avut nevoie de urmatoarele ingrediente: