Romanului ii place sa manance friptura! La fel si noua, ca doar suntem romani:J)). Ieri, ca a fost duminica, nu mai stiam ce sa pregatesc pentru masa de pranz. Am facut o friptura la cuptor din 2 muschiuleti de porc , cotlet de porc si…
Sunt si pe Facebook >>>
Muschiulet de porc la cuptor, cu ierburi si vin
Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne
Azi avem pofta de un muschiulet la cuptor. Si m-am apucat sa il fac. Vreau sa imaprtasesc si cu voi reteta, poate o sa va placa si e foarte usor de facut! Am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:
-
- 1 muschiulet de porc
- 1/2 lingura oregano uscat
- 2 linguri boia de ardei dulce (puteti combina jumatate dulce, jumatate iute, iese picant)
- sare, dupa gust
- 2 ligura ulei
- 3-4 linguri vin rosu sau alb (cum doriti sau cum aveti).
Am pus muschiuletul pe o farfurie intinsa, am pus peste el oregano, sarea, boiaua de ardei dulce, 1 lingura ulei si l-am frecat bine cu mana cu aceste condimente. L-am lasat sa se odihneasca asa uns vreo ora.
Intr-o tava, am pus hartie de copt. Dupa ce a trecut o ora, am aprins cuptorul aragazului cam la 170 grade. Am pus muschiuletul in tava si am bagat tava in cuptor.
Cam la 15 minute am scos tava si am intors muschiuletul. Dupa inca 15 minute am facut la fel. Isi lasa putina zeama si cu o lingurita puneam zeama peste el. La 40 minute, am pus vinul si lingura de ulei si am pus peste muschiulet zeama rezultata. Dupa inca 10 minute era gata.
O sa va intrebati de ce nu am pus piper? Nu pot sa mananc picant, dumneavoastra puteti pune dupa gust. L-am feliat pe lung si l-am servit cu salata verde. E bun si sanatos! Va place? Sper ca da! Nu am aparate profesionale sa fac poze faine… insa tot ce fac are gust bun, pentru ca in tot ce gatesc pun suflet si dragoste! De aia: suntpraf! :::)))
Articole asemanatoare:
Comentarii recente