Salata cu ton, oua fierte si marar verde

Publicat de in Salate

Acum cateva seri nu stiam ce sa mancam si, brusc, m-a lovit… hai sa fac o salata de ton, cu oua fierte si multe alte ierburi.

Pentru aceasta salata am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 3 salate verzi (daca este mare salata, este suficienta una)
  • 1/2 castravete din acela lung
  • 10 rosii cherry
  • 100-150 gr. branza usor sarata
  • 2 oua
  • 1 legatura marar verde
  • 1/2 dintr-o lamaie
  • o conserva de ton maruntit in ulei
  • piper macinat, dupa gust
  • sare, dupa gust.

Am inceput prin a pune cele doua oua la fiert, intr-un ibric, cu un praf de sare pusa in apa. Ouale mele sunt de curte, foarte proaspete si, datorita sarii, se va desface coaja de pe ele mult mai usor, cand le voi curata. Am spalat salata verde, rosiile, castravetele si mararul. Am taiat salata (mai mare) si am pus-o intr-un castron.

Apoi am taiat castravetele felii si l-am pus peste salata verde.

Am taiat in doua rosiile cherry, le-am scos partea unde a fost codita si le-am mai taiat inca odata in doua. Le-am pus in castron peste salata verde si castraveti. Mararul l-am tocat marunt si l-am lasat pe capacul de tocat. Intre timp, cele doua oua au fiert. Am pus peste ele apa rece, de cateva ori, sa le pot curata. Am taiat branza cubulete si am pus-o in castron peste celelalte legume.

 

Am curatat ouale, le-am taiat in patru si le-am feliat, apoi le-am pus si pe ele in castronul cu celelalte ingrediente. Am desfacut conserva de ton si am rasturnat-o in castron, peste toate cele… Am pus mararul tocat marunt, am asezonat cu sare si piper si zeama de la jumatatea de lamaie. Apoi, cu doua linguri, am amestecat ingredientele, am gustat, am mai pus putin piper macinat si era gata salata!

E o cina buna, usor de facut si sanatoasa! Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!