Mancaruri cu carne

Broccoli cu ciuperci si muschiulet afumat la cuptor

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Broccoli este o leguma foarte sanatoasa, dupa cum bine stim. Unii o agreaza, altii nu… Noua ne place. In randurile de mai jos o sa va povestesc despre o reteta pe care am facut-o si e tare gustoasa! Pentru aceasta reteta am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Varza proaspata cu marar verde si fleica marinata la cuptor

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne, Retele lunii

A aparut varza proaspata in piata, dar si mararul verde. Aceasta combinatie are o savoare deosebita. Facuta la cuptor, varza proaspata este delicioasa. Dar ar trebui sa ii punem alaturi si o bucata de carnita! Nu? Astazi o sa va spun despre aceasta mancare de primavara. Pentru ea am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Pentru varza la cuptor:

Saramura taraneasca cu pui de curte, usturoi verde si legume

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Locuind la curte, pot sa zic ca suntem un pic avantajati, deoarece crestem pasari. Fara hormoni… Asa ca, atunci cand avem pofta, taiem cate un cocos, o gaina si pregatim ce avem in gand. Astazi o sa povestim despre saramura taraneasca de pui de curte, cu mult usturoi verde si legume.

Pentru a o face, am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Coronita in bacon cu carne tocata, marar verde si legume

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Astazi o sa scriu despre acest preparat pe care l-am adaptat cum am vrut eu, luand in considerare, din mai multe retete care le fac, ingredientele si adaugand cate ceva de sezon, si anume ceapa verde, usturoi verde si marar verde din curte, nu din super-marketuri…

Pentru acest preparat am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

Piept de pui cu frunze de visin, la punga Fino

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Aveam un piept de la un pui de curte. De snitele nu aveam pofta… Ia hai sa il facem altfel. M-am dus in gradina, am cules din visinii care se afla acolo vreo 20 frunze fragede de visin. Am venit in bucatarie, le-am spalat si tocat marunt.

Tocanita din pulpa de porc, cu usturoi verde

Publicat de Doinita in Mancaruri cu carne

Ca tot e primavara, usturoiul verde a aparut, hai sa facm o tocanita de porc cu usturoi verde!

Ca sa o facem, ne trebuie urmatoarele ingredeiente:

• 500-600 gr pulpa porc
• 5-6 cepe mijlocii
• 2 ardei kapia